3 uimotståelige mørke sjokoladeoppskrifter som får vann i munnen

Av | september 27, 2021

De fleste kommersielle sjokoladebarene vi kjøper og spiser er fulle av søppelsukker. Men å spise mørk sjokolade fra kakaobønner gir faktisk mange helsemessige fordeler. Det sies å være en av de beste kildene til antioksidanter, 100 gram brød av mørk variasjon inneholder en god mengde fiber, kobber, jern, magnesium, mangan, kalium og mange andre næringsstoffer. Det sies også å bidra til å forbedre blodsirkulasjonen og senke blodtrykket. Men som enhver annen søt godbit, sørg for å konsumere den med måte!

Granola med mørk sjokolade og peanøttsmør

Hva trenger du:

  • 2 kopper havre

  • 1/2 kopp brunt sukker

  • 1/4 kopp mørk sjokolade

  • 1/4 kopp hakkede mandler

  • 1/4 kopp søtet tørket tyttebær

  • 2 ss honning

  • 2 ss peanøttsmør

  • 2 ss smørsmak foran

  • 1 ts vaniljeekstrakt

  • 1 ts malt kanel

  • 1/4 ts salt

  • Non-stick spray for matlaging

I en kjele på svak varme, bland brunt sukker, honning, peanøttsmør, pålegg og vaniljeekstrakt. Rør til ingrediensene er godt blandet. Fjern fra varme. Bland havre, kanel og salt i en stor bolle, hell deretter peanøttsmørblandingen i bollen. Tilsett mørk sjokolade, mandler og tyttebær. Skje blandingen i en 9×13 tommers ildfast form sprayet med en matlagingsspray. Stekes i en forvarmet ovn (175 grader Celsius) i 15 til 18 minutter eller til den er brun.

Rask sjokolade-mynte

Hva trenger du:

  • 3 kopper semisweet smuler mørk sjokolade

  • 1 3/4 kopp søtet kondensert melk

  • 1/2 kopp hakket mynte godteri

  • 1/4 kopp smør

  • 1 1/2 ts rent mynteekstrakt

  • 1 klype salt

Bland en mørk sjokolade, kondensert melk, smør, mynteekstrakt og salt i en mikrobølgeovn. Rør til ingrediensene er godt kombinert. Smelt i mikrobølgeovn over middels varme i 5-7 minutter eller til chipsene smelter. Fjern fra varmen og bland med mintsukker. Hell blandingen i en silikonform 8×8, dekk til og sett i kjøleskap i 1 time eller til den er stivnet.

En lys mørk sjokolademousse

Hva trenger du:

  • 2 eggeplommer

  • 1/2 kopp pluss 1 ss tung kremfløte, kjølt

  • 1/4 kopp knust mørk sjokolade

  • 4 ss vann

  • 1 ss smør

  • 1 ss sukker

  • 1/8 ts malt tørket celandine pepper

  • 1 liten klype salt

Bland den mørke sjokoladen, 2 ss vann, smør, chilipepper og salt i en liten varmebestandig bolle. Fyll pannen med vann og la det småkoke. Ha bollen på en kjele med kokende vann til smøret smelter, rør til blandingen er jevn. Sett til side for å avkjøle. I en separat varmebestandig bolle, visp eggeplommene, 2 ss vann og sukker. Ha på en kjele med kokende vann og rør til blandingen er varm, ca 3 minutter. Hell eggeblandingen i sjokoladeblandingen og rør til den er jevn. La avkjøle til romtemperatur. Tilsett pisket krem ​​forsiktig i blandingen. Del blandingen i rammer. Dekk til med lokk og sett i kjøleskap i minst 4 timer før servering.

Prøv disse mørke sjokoladeoppskriftene som er verdige å sikle, og du vil nyte enda flere søte godbiter!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *