4 raske veganske snacks som får deg til å spise sunnere

Av | oktober 10, 2021

For å spise vegansk mat trenger du ikke å være veganer. Faktisk er det av og til flott å prøve sunne snacks, spesielt hvis kostholdet ditt hovedsakelig består av kjøtt og hurtigmat. Du vil bli overrasket over hvor deilig og sunn sunn mat kan være, og hvis det ikke får deg til å endre livsstilen din helt, vil det hjelpe deg med å ta mer næringsrike valg i kostholdet ditt.

Prøv disse 4 fantastiske veganske snackoppskriftene:

Raske eplechips med kanel

Hva trenger du:

  • 2 røde epler, finhakket

  • 2 ts sukker

  • 1/2 ts kanel

Dryss epleskivene med sukker og kanel i en bolle, og rør så frukten blir jevnt dekket. Ordne eplene i en form slik at de ikke overlapper hverandre. Stek i en forvarmet ovn (200 F) til den er tørr og sprø (men fortsatt smidig), ca 2 til 3 timer. Server umiddelbart.

Hvitløk, lime og hummus fra avokado

Hva trenger du:

  • 2 modne avokado, skrelt og skrelt

  • 2 fedd hvitløk

  • 2 kopper hermetisert kikerter

  • 1/3 kopp tahini

  • 1/4 kopp fersk limesaft

  • 3 ss olivenolje

  • 1/4 ts spisskummen

  • Kosher salt

  • 1 ss hakket koriander til pynt

  • Flak av rød pepper, til pynt

Bland avokado, kikerter, hvitløk, tahini, limejuice og olivenolje i en blender eller matprosessor. Smak til med kosher salt. Rør til blandingen er homogen. Overfør blandingen til en serveringsskål, topp deretter med hakket koriander og skiver rød pepper. Den serveres best med fullkornsbrød eller chips.

En sunn løype er å blande snackballer

Hva trenger du:

  • 1 kopp gammeldags rulle

  • 3/4 kopp peanøttsmør, smeltet

  • 1/2 kopp mini mørk sjokolade

  • 1/4 kopp mini M & Ms

  • 1/4 kopp hakkede peanøtter

  • 1/4 kopp rosiner

  • 1 ss honning

  • Kosher salt

Bland gammeldags havregryn, peanøttsmør, mørk sjokoladeflis, M&M, peanøtter, rosiner og honning. Smak til med kosher salt (avhengig av ønsket saltinnhold). Rør til ingrediensene er godt kombinert. Ring i små kuler (omtrent på størrelse med en spiseskje) og fordel på en tallerken. Dekk til og sett i kjøleskap til den er stivnet, ca 1-2 timer.

Nachos fra et grønt eple

Hva trenger du:

  • 2 grønne epler, skrelt og skiver, kjølt

  • 1/4 kopp naturlig peanøttsmør, oppvarmet

  • 2 ss granola

  • 1 ss tørket tranebær

Legg epleskivene på et serveringsfat. Hell en masse oppvarmet peanøttsmør med en skje. På toppen legger du biter granola og tørkede tranebær. Server umiddelbart.

Enten du er veganer eller ikke, vil disse raske veganske snacksene gjøre deg sunnere!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *